8月1日,“文旅胶东”调研团为期10天的第一阶段调研工作顺利结束,本阶段调研工作采用了线上和线下相结合、问卷和采访相配合的调研方式。王琛对长岛海市渔家民宿进行了线上调研,经理吴志军接受采访;谢文铮带领调研队前往荣成市宁津街道东楮岛村进行实地调研,海韵草堂冯世超接受采访。
本阶段,调研团主要对渔家民宿的机遇与挑战、优势和劣势、政府产业支持政策、产业结合、宣传渠道、品牌塑造和民俗精神等方面进行调研。
调研结果显示,渔家乐的兴起和发展得益于人们日益增长的收入水平和自驾游的盛行,这也导致了渔家乐的游客年龄结构主要集中在有稳定殷实收入的中年人(通常会携带儿童)和自驾游的散客。吴志军反映了目前渔家乐的挑战,即风格受限和创新能力有限,即使想出新的创新发展点也会立刻被其他渔家乐所模仿,缺乏独特竞争力。对此,不少农家乐通过老客户口碑相传、零售海产品、发展赶海等沉浸式体验项目来建立独特的品牌形象。冯世超和吴志军均表示,服务精神就是渔家乐精神的核心内涵。政府政策方面,长岛政府提出“渔家乐·民宿”提升三年计划,通过建立示范样板等将长岛渔家乐形成全国性的知名品牌。荣成市政府推出红色路线,将东楮岛村民宿与东墩、留村这些渔家乐比较多的地区串联起来,实现整体发展。调研团调研过程中发现了不少问题:目前渔家乐的宣传渠道较为单一,主要集中于携程、途家等平台;经营渔家乐的人群主要是妇女和退休人员,渔家乐只是当地经济来源的一小部分;旅游淡季收入缩减;旅游旺季正值禁渔期,难以发展更多地沉浸式体验项目等。
所谓“调研”即有“调”有“研”,第一阶段的工作使调研团对调研对象有了总体和较为全面认识,为接下来的研究分析工作提供了丰富的素材,下一阶段调研团会进行产业结构、发展模式等方面的分析,并着重对发展瓶颈进行分析并提出合理的解决途径。同时,针对分析过程中发现的问题,调研团会进行第二轮调研工作,以保证调研工作的质量。
“文旅胶东”调研团
8月2日

